Pendant longtemps, Ibiza (Eivissa en catalan) a eu une réputation mondiale en tant que bastion hippie. Ensuite, Ibiza est devenue synonyme de clubbing 24/7. Les deux sont toujours là, et bien là-bas. Mais pour moi, les boîtes de nuit et les marchés hippies sont le monde auparavant. Surtout depuis que la pandémie a vidé l'île de ses clubbers. Peut-être qu'ils reviendront, mais en attendant, nous gardons le meilleur. L'île a changé: chic, tendance, éco-responsable. Il y a peu d'autres endroits dans le monde qui attirent tant de gens spirituels et liés à l'environnement. Mais à Ibiza, les gens sont joyeux, ils aiment toujours faire la fête.

L'île est petite, à 20 km d'est en ouest, à 40 km du nord au sud, vous pouvez passer d'un bout à l'autre en 1h30. Les routes sont faciles et pour me déplacer, j'opte généralement pour un taxi. Option Scooter, idéal pour ceux qui savent le gérer. 

Code vestimentaire: robe longue, colliers, chapeau, un côté facile à vivre, mais a fonctionné. Bling anti-bandage, antist-instant Bart. Oh oui, le panier est un must à Ibiza.

Restaurants

Blue Marlin Ibiza: Pendant la journée ou le soir, situé sur la célèbre plage de

Cala Jondal, un restaurant de poisson de premier ordre. Vibes plus fraîches, la terrasse propose des tapas et une excellente musique. Il y a tout ce qui fait d'Ibiza: des gens du monde entier, mais tous unis par cette incroyable énergie énergétique qui vient du cadre, de la mer, du coucher du soleil et du DJ.

El Chiringuito : Situé au milieu des dunes de sable d'Es Cavallet, A

Club de plage avec toits de Raffia, tables en bois, coussins et lancers de couleur crème: atmosphère Bobo, mais très chic. Nous passons des jours avec Formentera dans nos tours de notre lit de plage et les soirées avec un verre de champagne et de sable entre nos orteils, profitant du coucher du soleil.

600m plus loin, trouvez El Chiringay pour un changement d'atmosphère.

Casa Maca: Avec  vue panoramique de cet hôtel dans la vieille ville d'Ibiza,

La terrasse est idéale pour le déjeuner avec des DJ le dimanche et une foule d'habitués et local de l'île.

La Paloma : Ce restaurant est une institution à Ibiza, en tête du bien

Adresses alimentaires sur l'île. Profitez d'une salade avec des ingrédients sélectionnés directement dans le

Jardin biologique d'à côté. C'est comme être à la maison, surtout hors saison. Vous pouvez y aller pour la nourriture ou juste pour sentir les vibrations d'Ibiza.

Fish Shack: À Talamanca, une adresse locale, quelques tables en bois face au littoral, pas de menu, ultra de poisson frais, servie avec les légumes de la journée.

Laylah : destination parfaite avec des amis: cocktail explosif et tapas

Menu inspiré de la cuisine israélienne. Situé près de deux des discothèques les plus populaires d'Ibiza, Pacha et Heart, Laylah est le restaurant idéal pour commencer une soirée.

Touristique

1 ° Dalt Vila, un site du patrimoine de l'UNESCO, est le centre historique d'Ibiza. Perché très haut dans les collines face à la mer du bleu profond, le centre d'Ibiza abonde avec un petit local

magasins ainsi que des marques, des restaurants et des bars internationaux. Les sportifs marcheront de la Calle de Carrossa, ce qui mène au Balluarte de Santa Lucia,

Pour profiter de la vue la plus belle et pittoresque surplombant la ville inférieure et le port d'Ibiza.

Restaurant à Dalt Vila

La Oliva: Là encore un must (à Ibiza, vous pouvez faire confiance à l'inévitable), à ​​tel point qu'il y a quelques années, nous avons repéré Vanessa Paradis et Matthieu Chedid à la fois dans le restaurant.

2 ° Formentera: Prenez le ferry d'Ibiza pour découvrir 20 km de plages

qui rivalisent avec ceux des îles des Caraïbes, auxquelles ils sont souvent comparés. Très peu de maisons, pas du tout du béton, car le mot clé est la préservation de la nature.

Mes plages préférées: (vélo ou scooter pour y arriver)

-Es Pujols: Un rêve se réalise. Sable blanc contrastant avec le bleu de la mer.

Les magasins chics et un marché populaire, ouvert jusqu'à minuit en été.

-SES ILLETES: La plage pour les célébrités. Et probablement parce que c'est le plus beau

en Europe.

Mes criques:

Calo des Mort: Depuis le haut des falaises, sautez une plongée

Cala Saona: une crique de 150 mètres de long avec une vue panoramique à couper le souffle

Restaurant à Formentiera

Beso Beach: inévitable car c'est presque une vue de cartes postales avec des palmiers devant de l'eau cristalline, des meubles rustiques avec une vue à couper le souffle de la plage de ses Illetes. Cuisines biologiques et basques organiques exquis.

Mes plages d'Ibiza

SAS SALINES: L'une des plus célèbres. Les jeunes foules et les familles remplissant les bars exclusifs du Jockey Club et de la plage de Malibu.

CALA D'HORT: Aussi une plage emblématique d'Ibiza. Saupoudré de maisons de pêcheurs

La plage fait face aux rochers d'Es Vedra et d'Es Vedranella.

Cala Jondal: Il peut être atteint en voiture. Cailloux, sable au bord de l'eau

hautes falaises où vivent les mouettes.

CALA COMTE: Charmant en hiver, trop bondé en été.

Cala Bassa: Avec une forêt de pin pour profiter de l'ombre

CALA XARRACA: Au nord de l'île, abrité du vent et des vagues.

Spa:

Six Senses Spa: Le spa du 3ème millénaire, encore plus futuriste. Il vient d'ouvrir il y a un an, et il y a eu beaucoup de discussions en ville de ce que le seul hôtel six sens en Espagne concocterait. Nous n'étions pas déçus: à moins de 1 200 mètres carrés, un salon de longévité, le Rose Bar (oui!), Un hammam, un programme anti-âge holistique. J'essaierais le traitement corporel de l'alchimiste, un massage avec des cataplasmes à base de plantes et des plantes médicinales!

CA Na Xica: L'hôtel est une vieille maison de campagne transformée en un hôtel de luxe. C'est sublime avec un chic absolu. Réservez un soin du visage au spa, puis profitez des pins et du jardin.

Sport

Randonnée: de la tour pirate jusqu'à l'Atlantide. Idéal pour le

Voir et pour recharger vos batteries.

Yoga à l'Atzaros Agroturismo: Un agroturismo est une ferme convertie en hôtel avec l'obligation de préserver le style de vie à l'ancienne de l'île. À Ibiza, ces hôtels ont des jardins de légumes biologiques qui fournissent la cuisine avec des légumes et des fruits, mais certains ont des troupeaux de bétail, des troupeaux de poulets. Atzaros est un agroturismo et le siège social des yogis, et il y a les meilleurs instructeurs pour Hatha,

Vinyasa, cours de yoga Kundalini et cours de Pilates pour tous les niveaux.

Si vous pouvez vous le permettre

Fincadelica: Je viens de s'ouvrir dans la vallée de San Lorenzo, cette Finca traditionnelle de 300 ans, entièrement rénovée, avec un charme hippie chic, propose 9 suites luxueuses, une piscine d'eau salée, une plage privée et une cellule pour le clubbing avec des amis, c'est un des endroits les plus spectaculaires de l'île.